6º “Open day Tomate-industria” (nov 2018), no qual se apresentaram os resultados obtidos e um póster perante uma audiência com cerca de 70 participantes do setor.

POSTER:

Santos, R., Sousa, I., Raymundo, A., Santos-Silva, J., Prista, C., Mota, M. (2018). Fermented Green Tomato: A valuable approach to convert non-usable tomatoes into a beneficial food additive. 6º Open Day Tomate-Indústria. (Cartaxo, Portugal, 26 de novembro).

https://inovacao.rederural.gov.pt/9-destaque-inov/378-6-open-day-tomate-industria

XIV Encontro de Química dos Alimentos (outubro 2018), comunicação em painel

POSTER:

Santos, R., Sousa, I., Raymundo, A., Santos-Silva, J., Prista, C., Mota, M. (2018). Fermented Green Tomato: A valuable approach to convert non-usable tomatoes into a beneficial food additive. XIV Encontro de Química dos Alimentos. Livro de Resumos do XIV EQA. Pp. 146. (Viana do Castelo, Portugal, 6-9 de novembro). Poster CP090.

13th World Processing Tomato Congress (junho 2018), e no evento científico que lhe está associado promovido pela Associação Internacional de Horticultura – 15th ISHS Symposium on the Processing Tomato. Neste evento científico foi aceite uma apresentação de um paper sobre os trabalhos que tinham sido realizados no âmbito do projeto até maio de 2018.